Si vous traversez le haut-pays grassois par la splendide route Napoléon, faites un crochet par Thorenc...et là, à plus de 1000 mètres d'altitude, vous découvrirez en famille une ferme authentique...
Autour des fiers bâtiments de cette ferme du XIXe siècle, de superbes animaux évoluent dans un cadre verdoyant, au grand air !
• l'étable avec ses vaches de race Aubrac pour la viande, et de race Abondance pour le lait...si les vaches sont sorties dans les prés, vous aurez peut-être la chance de faire connaissance avec les veaux nouveaux-nés...
• les moutons Préalpes du Sud
• l'enclos des cochons où une dizaine de superbes porcs et truies évoluent entre leurs yourhtes, leurs mangeoires et deux bains de boue !
• la basse-cour où s'ébattent joyeusement coqs et poules...si vous êtes sur les lieux autour de 17h, vous pourrez assister au ramassage des oeufs et vous laisser tenter par de beaux oeufs ultra-frais...
• les clapiers à lapins
• les granges et les hangars, où sont garés de superbes tracteurs et engins...et où sont stockés des montagnes de bottes de paille.
• la fromagerie, où Fabienne fabrique de délicieux fromages au lait de vache : petits fromages frais, Saint-Nicolas, Tome ou fromage à raclette...
Mais on peut aussi se laisser tenter par le succulent pâté maison ou les confitures...ou commander poulets, viande de veau, de génisse ou d'agneau.
La visite est complètement autonome, et sera agréable et utile si chacun est responsable et respectueux des lieux et des bêtes.
Hébergement
Accès
Suivre la route de Digne (route Napoléon), puis à 30km au nord de Grasse, entre Escragnolles et Séranon, quitter la route de Digne et suivre la direction Gréolières jusqu'à la ferme de l'Escaillon, à Thorenc.
A proximité immédiate : le lac de Thorenc
Contact
A proximité : Reserve biologique des Monts d'Azur
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