« Souffleurs d'Avenir » Festival Ecocitoyen à Biot les 21 et 22 mai 2022

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Samedi 21 et dimanche 22 mai 2022, le Festival « Souffleurs d'Avenir » fête sa 10ème édition et se demande « On mange quoi demain ? »

Un grand nombre d'animations ludiques et d'ateliers créatifs et culinaires ainsi que la présence d'une ferme pédagogique vous y attendent, autour de belles rencontres, de débats et de conférences sur les solutions d'avenir pour préserver notre planète.

Un Week-End festif et écocitoyen dans le village de Biot, avec de nombreuses surprises à chaque coin de rue !

Accès libre et animations gratuites

Festival écocitoyen « Souffleurs d'Avenir » à Biot

Une manifestation ludique autour de la protection de l'Environnement !

Un Week-End festif et éco-responsable

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Un Festival engagé pour la préservation de l'Environnement, et du développement des solutions durables. Des échanges avec des spécialistes, des auteurs et des scientifiques seront proposés durant 2 jours dans différents lieux de Biot. Cette année 2022, une attention particulière a été apportée sur l'approche ludique et pédagogique envers les plus jeunes, avec de nombreuses animations interactives et joyeuses. Vous trouverez durant ces deux jours :

Marché gourmand, bio et paysan
Stands d’informations et de prévention
Démonstrations culinaires avec la venue de chefs étoilés
Ateliers créatifs et ludiques
Activités Bien-être
Jeux de société, jeux géants et éducatifs
Ferme pédagogique
Déambulation bucolique et parade champêtre...

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Programme des animations 2022

Samedi et dimanche de 10h à 18h

Découverte de la vannerie
Plantation de graines dans un pot personnalisé et fabrication de peintures naturelles
Ferme pédagogique : nourrissage des animaux, traite des chèvres, fabrication de beurre
Atelier BD autour de la table du futur
Jeux en bois
Ateliers créatifs
Quizz sur l’agriculture, l’alimentation, les fruits et légumes
Jeux sensoriels de découverte de plantes
Jeux sur l’alimentation du futur : dégustation d’insectes et algues
Installation d’une Apimobile pour découvrir au plus près la vie d’un essaim d’abeilles
Marché de producteurs locaux : Rencontre avec celles et ceux qui oeuvrent au quotidien pour proposer des produits de qualité. Le marché favorise l’accès à une alimentation saine et à des plantes de qualité grâce à des circuits courts entre producteurs et consommateurs. Produits proposés : miel, plants, semis, aromates, huile d’olive, fromages, biscuits, légumes etc…

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Samedi 21 mai 2022

De 10h à 18h : Test gratuit de vélo à assistance électrique - Place Melano
10h : Plantation maraîchère - jardin des Bâchettes
De 10h à 12h30 : Réalisation d’une pâte à tartiner et de pancakes à base de lait végétal - Biot Village
Lecture : « Mimo petite fleur unique » par Elodie Avati - Place de la Catastrophe
11h : Parade bucolique avec les échassiers fleuris du festival - Biot village
14h : Atelier de cuisine pour enfants : « Les fruits et légumes de saisons, c’est bon » avec le chef Gabriel Degenne, l’Emblême - Mouratoglou Resort - Espace Hedberg /Torun
14h30 : Rencontre avec Jean-Louis André, auteur de Dis-moi ce que tu manges, une histoire de la France à table - Jardin Frédéric Mistral
De 14h30 à 17h30 : Réalisation de kéfir de fruits, de sirop et d’un pesto avec des fanes - Biot Village
15h30 : Démonstration & Dégustation : « La lutte contre le gaspillage alimentaire, un défi impossible à relever ? » - Jardin Frédéric Mistral
16h : Parade bucolique avec les échassiers fleuris du festivals - Biot village
16h30 : Table ronde : « Quelle agriculture demain ? » avec Alexandra Pascal (présidente des Jeunes Agriculteurs des Alpes-Maritimes), Justine Lipuma (Mycophyto) et Jade Journeaux (Permacultive) - Jardin Frédéric Mistral
16h30 : Atelier de cuisine « Cuisine bio & régionale » avec la chef Christine Rigoulot, la Terre des Templiers - Espace Hedberg /Torun
17h : Démonstration & Dégustation : « Pour un monde sucré responsable ! » par le chocolatier Marc Saint-Saëns - Jardin Frédéric Mistral
18h30 : Défilé upcycling : défilé de mode CAPL (Association des Commerçants, Artisans et Professions Libérales) orchestré par Madame Ernest, Place de Gaulle. Un défilé de créations uniques réalisées à partir de matériaux bruts, de matières naturelles, ou encore par le détournement d’objets ou éléments du quotidien surcyclés - Place de Gaulle

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Dimanche 22 mai 2022

De 10h à 12h30 : Réalisation d’un produit « zéro phyto » pour le potager et distribution de graines - Biot Village
10h30 : Atelier de cuisine « Primavera » par Eliana De Mattei, autrice culinaire – Espace Hedberg / Torun
11h : Visite du jardin collectif des Bâchettes
11h : Table ronde « Circuits courts et alimentation durable » avec Jean-Philippe Frère (oléiculteur au Rouret), et la Consigne de Biot - Jardin Frédéric Mistral
14h : Atelier : Comment faire son pain ? Sur inscription : contact@laconsigne-biot.fr ou sur place. Tarif 4€/ personne ou apporter 600g de farine - Jardin Frédéric Mistral
14h et 15h : Comment garnir un hôtel à insectes ? sur inscription sur place ou : biotaujardin@gmail.com - Jardin des Bâchettes
14h30 : Démonstration & Dégustation « Les insectes, l’alimentation de demain ? » par David Faure, premier chef étoilé Michelin à avoir proposé un menu 100% insectes - Jardin Frédéric Mistral
14h30 : Atelier de cuisine « La fabuleuse histoire la pizza » par Eliana De Mattei, autrice culinaire - Espace Hedberg / Torun
14h30 : Déambulation champêtre au fil des rues - Biot Village
15h30 : Table ronde « L’éducation au goût : une place à trouver » - Jardin Frédéric Mistral
De 14h30 à 17h30 : Gérer son budget course en achetant local et bio, astuces zéro déchet en cuisine - Biot Village
16h : Déambulation champêtre au fil des rues - Biot Village
16h30 : Le grand goûter des enfants par les Disciples d’Escoffier. Sur inscriptions : evenements@biot.fr - Jardin Frédéric Mistral