Détail de la sortie Fête de la châtaigne dans le centre ville de CAGNES-SUR-MER 2013 : Nous débarquons parmi les nombreux stands de spécialités locales du Haut-pays, fromages à profusion, charcuteries, bière à la châtaigne, liqueur de châtaigne, l'incontournable crème de marron, macarons sans gluten, confitures et miel, confiseries et chocolat vendu au poids,... Ainsi que quelques stands d'artisanat ou métiers d'antan. Dégustation de châtaignes et de vin chaud offert par l'office du tourisme de la ville de Cagnes-sur-mer et ses commerçants. Promenade à dos d'âne pour les enfants de 3 à 10 ans. Divers ateliers pédagogiques concernant entre autre la fabrication du beurre, de la traite des chèvres à la confection de fromage. Nous assistons à celui du beurre, une charmante fermière nous explique le procédé pour obtenir une motte de beurre et nous en fait la démonstration. Elle met une certaine quantité de crème fraîche "Elle et Vire" pour ne pas la citer, dans des petits pots de bébé que nos apprentis fermiers doivent secouer vigoureusement pendant un petit moment. Sous nos yeux ébahis, la crème se transforme, elle devient solide et prend une belle couleur jaune. Après avoir rincé la motte de beurre dans de l'eau pour ôter ce qu'on appelle le babeurre, notre hôtesse offre une dégustation aux enfants. Nous ne sommes pas restés pour la démonstration de bûcheronnage, préférant déambuler parmi les nombreuses fermes pédagogiques où nous découvrons, moutons, chèvres, lapins, poules, oie, petits porcelets, ânes,... La file d'attente pour la balade à dos d'âne nous a dissuadés. A l'arrivée belle journée familiale entre saveurs dégustatives et découvertes pédagogiques sur fond musical folklorique. Informations Activité / Spectacle Accueil: souriantTarif: animations gratuites Equipements et animations Equipements: pédagogiquesStationnement : Parking gratuitAnimateur (ou équipe d'encadrement): pédagogiqueAnimations: participativespédagogiquesRestauration - type: A emporterRestauration - qualité: bonne qualitéRestauration - prix: prixélevé L'avis final du Parent Testeur Appreciation : Excellent ! Je recommande chaudement !Commentaire du parent testeur: Une belle initiative de mettre à la portée des citadins, ce charmant univers rural, j'adore. - enfants: Le bruit de la tronçonneuse.+ enfants: Ravis, on leur a fait découvrir de nouvelles saveurs et c'est toujours un bonheur de voir les animaux de la ferme.- parents: Beaucoup de monde, on a pas eu la patience d'attendre pour le tour à dos d'âne.+ parents: Un agréable moment, éducatif, convivial dans la bonne humeur.
